Home » D:News » Cum trebuie să bei berea pentru a fi mai gustoasă? Pahare speciale în loc de vechile halbe (FOTO)

Cum trebuie să bei berea pentru a fi mai gustoasă? Pahare speciale în loc de vechile halbe (FOTO)

Publicat: 08.07.2014
Dacă berarii se întrec în reţete cât mai deosebite care să facă berea mai gustoasă, modul în care această populară băutură este servită este deseori neglijat. Compania Spiegelau, care fabrică sticlă, a decis să schimbe acest lucru şi a conceput două tipuri de pahare speciale pentru bere.

Aceste pahare, care se vând în set de 2 bucăţi pentru 24,90 de dolari, menţin berea mai rece şi mai spumoasă mai mult timp, dar o fac şi mai gustoasă.

Paharele asigură mai multe bule în băutură, care sunt esenţiale pentru o bere apreciată. Bulele se formează în imperfecţiunile din sticlă, iar baza specială a acestor pahare măreşte suprafaţa unde se pot forma bulele.

În plus, forma curbată a sticlei determină particulele aromate să ajungă direct în nările consumatorilor, unde este percepută 75% din aroma berii. Apoi, forma specifică a paharului trimite băutura direct pe mijlocul limbii, unde se află mai mulţi receptori de gust.

De asemenea, unul din cele două tipuri de pahare speciale are o bază înclinată, astfel că lichidul îşi va păstra spuma iniţială, cu fiecare înghiţitură luată de consumator, deci spuma nu dispare după ce berea este turnată în pahar.

Paharele produse de Spiegelau conţin foarte mult cuarţ, de aceea au pereţii extrem de subţiri. Astfel, berea se va păstra rece mai mult timp, după cum a arătat un experiment realizat de jurnaliştii de la Popular Science.

Ei au observat că berea din aceste pahare este cu 2,5 grade mai rece decât berea din halbe, după 5 minute de la turnare.

O halbă de bere are pereţii drepţi, deci lichidul va curge foarte rapid în gură, ducând la un reflex natural care va face limba să apese pe dinţi, pentru a preveni înecarea.

Din acest motiv, berea nu va intra în contact cu toţi receptorii de gust de pe limbă, iar dacă îi ocoleşte pe cei care percep gustul dulce, atunci băutura va părea amară.

Totodată, halbele duc la încălzirea mai rapidă a berii, iar o bere mai caldă va avea mai puţin dioxid de carbon şi va fi mai puţin apreciată.

Sursa: Popular Science, Wine Enthusiast

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Test de cultură generală. Câte laturi are Marea Piramidă din Giza?
Test de cultură generală. Câte laturi are Marea Piramidă din Giza?
„Stocarea cuantică” este mai aproape de realitate după ce oamenii de știință au rezolvat o problemă veche de 10 ani
„Stocarea cuantică” este mai aproape de realitate după ce oamenii de știință au rezolvat o problemă veche de 10 ani
Record de turiști în Japonia! Cât au cheltuit cei 3,31 milioane de vizitatori?
Record de turiști în Japonia! Cât au cheltuit cei 3,31 milioane de vizitatori?
Controversa din jurul asasinării lui Kennedy. Cine l-a vrut mort şi ce rol are teoria lui Pacepa?
Controversa din jurul asasinării lui Kennedy. Cine l-a vrut mort şi ce rol are teoria lui Pacepa?
Dan Diaconescu vorbește, în premieră, despre morțile suspecte care au împărțit România în două | EXCLUSIV Altceva cu Adrian Artene
Dan Diaconescu vorbește, în premieră, despre morțile suspecte care au împărțit România în două | EXCLUSIV Altceva ...
1 din 10 copii, victimă a violenței în primele două luni ale anului școlar
1 din 10 copii, victimă a violenței în primele două luni ale anului școlar
Unde au dispărut grădinițele de stat din România?
Unde au dispărut grădinițele de stat din România?
Un studiu arată că oamenii poate absorbi vitamine direct din aer
Un studiu arată că oamenii poate absorbi vitamine direct din aer
Mulți oameni suferă fără să știe de „ura față de mișcare”
Mulți oameni suferă fără să știe de „ura față de mișcare”
Copiii neandethalieni ar fi colecționat fosile la fel cum cei de azi colecționează abțibilduri
Copiii neandethalieni ar fi colecționat fosile la fel cum cei de azi colecționează abțibilduri
Iată cum o simplă cană cu ceai poate deveni un detector de particule!
Iată cum o simplă cană cu ceai poate deveni un detector de particule!
Pentru prima dată în istorie, astronomii au fotografiat îndeaproape o stea din afara galaxiei Calea Lactee
Pentru prima dată în istorie, astronomii au fotografiat îndeaproape o stea din afara galaxiei Calea Lactee
(P) Când au început să se ofere cadourile pentru Crăciun?
(P) Când au început să se ofere cadourile pentru Crăciun?
De ce ne curge nasul de la mâncarea picantă?
De ce ne curge nasul de la mâncarea picantă?
Sunt alimentele fermentate bune pentru intestine sau doar delicioase?
Sunt alimentele fermentate bune pentru intestine sau doar delicioase?
Test de cultură generală. Cum sunt stabilite cursurile valutare?
Test de cultură generală. Cum sunt stabilite cursurile valutare?
Boomurile sonice ale rachetei Starship sunt atât de puternice încât ar putea deteriora structurile de la sol
Boomurile sonice ale rachetei Starship sunt atât de puternice încât ar putea deteriora structurile de la sol
Unul dintre marii producători de cărbune din lume renunță la extracție
Unul dintre marii producători de cărbune din lume renunță la extracție